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查看: 1673|回复: 7

嘿嘿,考你们一个问题:秦始皇吃辣吗?

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发表于 2008-7-23 08:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
:lol
回答出来有奖!
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发表于 2008-7-23 13:03 | 显示全部楼层
秦始皇是陕西人,陕西人不吃辣椒的吧?
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发表于 2008-7-23 13:08 | 显示全部楼层
:lol
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发表于 2008-7-24 16:05 | 显示全部楼层
呵呵,辣椒原产地美洲,明朝时候才传入中国,秦始皇当然不吃辣椒了!
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发表于 2008-7-24 22:44 | 显示全部楼层
在中国的饮食习惯当中,辣味的来源主要是六种食物:辣椒、胡椒、大蒜、姜、葱、芥末

1.秦始皇不可能吃辣椒

辣椒被四川人称为海椒,说明它是从海外传进来的。考据学告诉我们,明代李时珍《本草纲目》都没有辣椒的影子。辣椒是在明末从美洲传入中国的,名曰“番椒”,最初只是作为观赏作物,就像其他生物入侵一样的过程。明《草花谱》记载了“番椒”,最初吃辣椒的中国人都在长江下游,即所谓“下江人”。下江人尝试辣椒之时,四川人尚不知辣椒为何物。有趣的是,辣椒最先从江浙、两广传进来,但是没有在那些地方被充分利用,却在长江上游、西南地区泛滥起来。这也是四川人在饮食上吸取天下之长,不断推陈出新的典型事例。到了清代嘉庆以后,黔、湘、川、赣几省已经“种以为蔬”,“无椒芥不下箸也,汤则多有之”,“择其极辣者,且每饭每菜,非辣不可。”说明川人吃海椒的历史也就约四百来年。

2.秦始皇不可能吃大蒜

大蒜原产于欧洲南部和中亚,最早在古埃及古罗马古希腊地中海沿岸国家栽培,汉代张骞西域引入中国西关中地区,后遍及全国。目前中国是世界上大蒜栽培面积和产量最多的国家之一。

3.秦始皇不可能吃胡椒

胡椒原产于印度西南海岸西高止山脉的热带雨林。公元前第四世纪已有栽培。中世纪由葡萄牙人传入马来群岛,此后又由荷兰人传入斯里兰卡、印度尼西亚等地。19世纪中叶,印度支那也开始种植,现已遍及亚、非、拉近20个国家和地区。主要产地是印度、印度尼西亚、马来西亚和巴西,主要消费国为美国、德国、法国。我国于1951年从马来西亚引种于海南岛琼海县试种,1956年后,广东、云南、广西、福建等省区也陆续引种试种成功,栽培地区已扩大到北纬25度。

4.秦始皇有可能吃姜

姜原产于印度、马来西亚热带多雨森林地区,在我国栽培历史悠久。湖北江陵县出土的战国古墓中有姜。关于姜的记载很多,最早见于《论语》,有孔子“不撤姜食”之句;西汉司马迁所写的《史记》中有“千畦姜韭其人与千户侯等”的记述;后魏贾思勰编的《齐民要术》里有“种姜第二十七篇”;元朝《王祯农书》中也详细描述了生姜栽培、贮藏的方法及用途。由此可见,我国在古代已盛行。

5.秦始皇有可能吃葱

葱可分为大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。
大葱按照生长时间的长短在北方地区又有羊角葱、地羊角葱、小葱、改良葱、水沟葱、青葱、老葱等品种。
葱是中国的一种很普遍的调味品或蔬菜,相传神农尝百草找出葱后,便作为日常膳食的调味品,各种菜肴必加香葱而调和,故葱又有“和事草”的雅号。

6.秦始皇有可能吃芥末

芥末原产于中国,自古以来都被当作一种自然药草。后传入日本,因为日本为岛国,吃海鲜的人很多,而芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,所以在日本得到发展,现在,芥末是日本料理的重要调味料之一,荞麦面、生鱼片和寿司尤其常用芥末。

[ 本帖最后由 COLES 于 2008-7-24 23:20 编辑 ]
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发表于 2008-7-25 16:56 | 显示全部楼层
:lol 不愧是教授!那么把秦始皇换成汉高祖的话,答案也是一样的咯
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 楼主| 发表于 2008-8-18 11:26 | 显示全部楼层
:lol
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发表于 2008-9-2 20:16 | 显示全部楼层
醋呢?
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